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    牛奶加入益生菌后结块是为什么
    益生菌是LG的益生菌粉。

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    推荐答案   2017-10-10
    这种情况和制作酸奶的原理是一样的，加入的益生菌利用牛奶中的营养物质生长繁殖，产生乳酸使牛奶的酸度不断升高，之后使牛奶凝固。追问

    您的意思是越纯的牛奶越容易凝固是吗？那喝着不会有问题吧？

    追答

    嗯，牛奶凝固的速度与牛奶的温度有关，在38-43℃时速度比较快；这种牛奶类似半成品的酸奶，喝了对身体是无害的，只是看上去感觉不好，像变质了一样。

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