关于中草药提味

谁知道中草药里面都有什么比较好点的香料。
我想在家里买一点 鸭翅之类的东西在家给炖制一下。
出来的成品就象九九鸭那样的。 拿来吃的。
听说 在堡的时候里面放点中草药 会有很好的味道。
谁能给介绍几中比较好点的中草药香料。 用来炖制这些个肉制品。 关键一个提香 鲜美的 作用。

好的话会在追加分

中药材中,可以用于作为香料的品种比较多。如:大茴香,小茴香,白豆蔻,肉豆蔻,草果,香叶,山奈,肉桂,当归,丁香,川花椒,黑白胡椒等等,不过,这些可以作为香料的中药材,一般都是温热药,在北方,可以驱寒保暖,但是,在南方的话,嘿嘿,小心上火哦~~~
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第1个回答  2009-09-06
丁香,草果,桂皮等.本回答被提问者采纳
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