心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称,被称为“富贵病”的“三高症”（即高血压、高血糖和高血脂）。这些病发展下去可能会造成心肌梗塞。心脑血管疾病本身并不可怕，可怕的是并发症。食疗：1、增加纤维膳食 膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等，每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。 2、多吃鱼和鱼油 可以调节血脂。3、多吃豆制品 富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康，能够预防心脑血管疾病。 4、减少脂肪和胆固醇的摄取量 尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类（如：蚌）、软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子）。
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