牛奶加蜂蜜能一起喝吗？如题 谢谢了

Question

牛奶能和蜂蜜一起喝吗？ 不清楚

Answer 1

建议：两者可以一起服用，因为：第一，蜂蜜中含有柠檬酸、琥珀酸、山梨酸等有机酸，有利于奶中钙、铁、锌的吸收。多种氨基酸与钙质形成可溶性钙盐，也有益促进钙质吸收。第二，蜂蜜中含多种酶类，如酯酶、蛋白酶，可有效地使奶中蛋白质、脂肪被人体吸收利用。第三，蜂蜜与奶结合对治疗习惯性便秘有特殊效果。另外，蜂蜜中的大量果糖由于甜度高摄入量小而不用担心肥胖，且蜂蜜的芳香气味可极大地改善牛奶的口味。但要注意：１、蜂蜜与牛奶同时饮用，一定要注意牛奶的温度不要超过４０℃，保证蜂蜜的营养成分不受破坏，才能最大限度地发挥二者的保健功能。２、一般来讲，奶、蜜的搭配比例为每２５０克牛奶加入蜂蜜２０克左右，对奶与蜂蜜所含营养成分吸收最好。