蛋白质的代谢产物主要是尿素[CO(NH2)2].若从食物中摄取的蛋白质经体内新陈代谢后完全转化为尿素排出体外

Question

为尿素排出体外,每人每天相当于排出尿素30g （1）30g尿素中含氮元素多少克？ (2)已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为多少克?

Answer 1

（1）30g尿素中含氮元素16.67克.

(2)已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16％，则每人每天至少应从食物里摄取的蛋白质为72.9克.追问

可以写一下步骤吗？

追答

（1）尿素的分子量是72，其中含有两个N原子是14*2=28，
则（28/72）*30=11.67克。

（2）11.67克/16%=72.9克。