椰子鸡一般要炖多久

如题所述

椰子鸡需要炖四个小时左右。

主料:鸡半只 、椰子1只。

辅料:姜2片、红枣2颗、葱1根、虫草花适量。

椰子鸡的做法步骤:

1、材料准备好。

2、虫草花清洗干净,去掉根部。

3、鸡肉清水浸泡多洗几次,去掉鸡油。

4、放入姜片和葱头放盐腌制一会。

5、所有材料放入椰子内 加少量盐。

6、倒入椰子水,八分满。

7、加上盖 上锅炖煮四个小时就好了。

8、成品。

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第1个回答  2020-05-26

第2个回答  2016-11-05
主要原料
椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。
制作方法
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必须淹没鸡块,然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中(注意:必须让椰子在水开的情况下保持不倒), 锅内加水,水开后, 中火再蒸2小时即成。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2016-11-05
30分钟
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