月子餐怎么做

如题所述

产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
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第1个回答  2016-12-09
1、五谷杂粮饭。
  准备好食材糙米、薏仁、小麦、大麦、黑糯米、高梁、燕麦各30克,还有胡麻油1匙,最好也准备米酒适量。
  做法:把全部的杂粮都混合洗净,然后用米酒浸泡8小时(如果是在夏天要多换几次米酒),再把五谷放入电饭锅内,同时加入胡麻油,在以及每个人的口味习惯,加入米酒,同时是一比一的量,加热到电饭锅开关跳后,再焖半小时,如果一次吃不完,可以放入冰箱内保鲜起来,要吃的时候直接在微波炉加热下就可以吃了。
  2、菠菜炒猪肝
  准备好食材猪肝、菠菜、老姜片、麻油、生粉、米酒。
  做法:先把猪肝洗干净要擦干,切成1公分的厚度,再加入地瓜粉,要搅拌均有,菠菜洗干净切断。把锅洗干净加热再倒入麻油,油热后放入姜片,再加入菠菜和猪肝要进行快炒,在加入少许米酒,炒到猪肝不见血色,就可盛起食用。
月子餐的注意事项
  虽然月子餐对产妇今后的恢复是非常重要的,在市面上能看到的月子餐产品也非常多,真是让人目不暇接,但并不是所以的月子餐都适合每个产妇,要根据产妇每个人的体质和具体恢复情况来决定要吃哪种月子餐,不能随便的买些月子餐或者是随便做些,这样不仅不利于产妇的恢复,也会影响到产妇和宝宝的健康,所以月子餐需要注意的地方很多,我们一起来了解下吧。
  1、在十月怀胎的过程中,女性朋友的子宫为了能容下逐渐变大的胎儿也会慢慢变大,在这过程中会对其他器官造成压迫,产妇的胃功能会比较的脆弱,最好是少吃多餐,每天可以吃上5、6餐。
2、产妇在月子期间会出现大量的流汗,加上又要给宝宝喂奶,所以产妇的身体要要充足的水分,但是也不能喝的太多,以免出现水肿的情况,做好是喝汤来补充水分。
  3、月子餐中最好不要吃刺激和生冷的食物,刺激生冷的食物会导致产妇的子宫收缩,会给产妇的子宫恢复造成很不利的影响。
  4、月子餐一定要适量的进行进补,但是也不要盲目进补,如果不按照产妇的体质和恢复情况,不断的进补,反而会导致产妇热气过盛,反而会出现便秘长痘等各种不良的情况出现。
第2个回答  2016-12-09
第一周(排出恶露及体内毒素)
1、生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份
2、麻油炒猪肝2份
3、甜糯米粥:每日两碗
4、红豆汤:每日两碗
5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条
6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯
7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。
8、 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)
11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力
第二周(收缩子宫、骨盆腔 )
1、生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,顺产者不喝
2、麻油炒猪腰:每日两碗
3、甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗
4、红豆汤:每日两碗
5、油饭:每日一碗
6、鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条
7、饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯
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