内蒙古中西部是可以种植木耳的。内蒙古的气候条件主要是以温带大陆性季风气候为主，年平均气温为0～8℃，气温年差平均在34～36℃，日差平均为12～16℃。年总降水量50～450mm。黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，所以内蒙古中西部是可以种植木耳的。
内蒙古（西里尔蒙古文：Өвөр Монгол），简称蒙，全称内蒙古自治区，位于中华人民共和国北部边疆，首府呼和浩特，横跨东北、华北、西北，接邻8省区，是中国邻省最多的省级行政区之一，是中国五个少数民族自治区之一。
中西部：锡林郭勒、乌兰察布、呼和浩特、鄂尔多斯、包头、巴彦淖尔、乌海、阿拉善。
气候特征
内蒙古自治区地域广袤，所处纬度较高，高原面积大，距离海洋较远，边沿有山脉阻隔，气候以温带大陆性季风气候为主。有降水量少而不匀，风大，寒暑变化剧烈的特点。大兴安岭北段地区属于寒温带大陆性季风气候，巴彦浩特——海勃湾——巴彦高勒以西地区属于温带大陆性气候。总的特点是春季气温骤升，多大风天气，夏季短促而炎热，降水集中，秋季气温剧降，霜冻往往早来，冬季漫长严寒，多寒潮天气。
全年太阳辐射量从东北向西南递增，降水量由东北向西南递减。年平均气温为0～8℃，气温年差平均在34～36℃，日差平均为12～16℃。年总降水量50～450㎜，东北降水多，向西部递减。东部的鄂伦春自治旗降水量达486㎜，西部的阿拉善高原年降水量少于50㎜，额济纳旗为37㎜。蒸发量大部分地区都高于1200㎜，大兴安岭山地年蒸发量少于1200㎜，巴彦淖尔高原地区达3200㎜以上。
内蒙古日照充足，光能资源非常丰富，大部分地区年日照时数都大于2700小时，阿拉善高原的西部地区达3400小时以上。全年大风日数平均在10～40天，70%发生在春季。其中锡林郭勒、乌兰察布高原达50天以上；大兴安岭北部山地，一般在10天以下。沙暴日数大部分地区为5～20天，阿拉善西部和鄂尔多斯高原地区达20天以上，阿拉善盟额济纳旗的呼鲁赤古特大风日，年均108天。
木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
生长习性
寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。人工培植以椴木的和袋料的为主，人工培植以椴木和袋为基体，潮湿地带生长比较多。
栽培技术
培养条件
黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%～70%的栽培 料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000 lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。黑木耳栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。
内蒙古中西部是可以种植木耳的。内蒙古的气候条件主要是以温带大陆性季风气候为主，年平均气温为0～8℃，气温年差平均在34～36℃，日差平均为12～16℃。年总降水量50～450mm。黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，所以内蒙古中西部是可以种植木耳的。我们要以黑木耳的生长环境为主，要符合他的生长环境和气候，这样才能促进黑木耳的生长。所以内蒙古中西部是可以种植木耳的。
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