论述我国北方冬小麦为什么强调要灌好冬水而不强调灌返青木

Question

如题所述

Answer 1

北方冬小麦之所以强调要浇灌越冬水而不强调灌返青水，是因为浇灌越冬水比返青水起的作用更大。
浇灌越冬水的作用不仅是抗旱，更为重要的是抗寒。小麦越冬期间，适宜的土壤含水量可以抵御更低的气温，提高小麦的抗冻性，不至于因低温冻害出现绝产的情况发生（由于水的热容量比沙土的热容量要大的多，水在结冰过程中会释放出热量，这样就会减缓土壤温度下降的速度，确保土壤温度不至于降得太低）。而浇灌返青水的作用主要是提高小麦的产量。
前者决定产量的有无，后者决定产量的高低。在华北地区，多数年份冬季的降水量比较稀少，土壤墒情不足。因此，浇灌越冬水比浇灌返青水更为重要。