如何做燕窝的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

牛奶燕窝粥

原料：大米100克，牛奶500克，水300克，燕窝一盏。

做法：

1、先将大米淘洗干净，燕窝浸泡4-8小时；

2、起锅开火，加入大米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入燕窝，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒黏稠，溢出奶香味时即成；

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。