癌症是世界上公认的一大医学难题，有哪些可以预防癌症的食物？

Question

如题所述

Answer 1

猪肉，牛肉其实一类食物，今天吃牛肉，明天吃猪肉，并不能算吃的杂。而应该是荤素搭配，就是荤里，也应该是红肉、 白肉、鱼虾混着来。假如人长期处于积怨，郁怒等状态势必造成，气滞血瘀，积怨成疾。正所谓流水不腐，就像我们看到的常年流动的河流，才不会酸腐、变质一样，倘若人的气血长期不能正常运行，势必造成瘀结恶变。

人是有细胞组成的，细胞是由水、蛋白质、糖类、脂类、膳食纤维、维生素、矿物质、生物类黄酮组成，食物中，这几种营养物质充足，比例合理，品质好，细胞就能健康成长分裂，饮食清淡营养均衡，放松心情经常运动，不吸烟、不酗酒、不熬夜，注意养成良好的生活习惯，这样可以减少大多数肿瘤的发生！

大蒜，富含硒元素、大蒜素，具有抗氧化，预防癌症的作用。每天吃20克大蒜，可抑制胃内硝酸盐的含量，并具有阻断亚硝胺合成作用。绿色蔬菜类可以食用包括菠菜、韭菜、甘蓝和深绿色的莴苣等蔬菜，这些蔬菜富含β—胡萝卜素、叶酸等抗氧化剂。番薯叶，又称地瓜叶。在我们的生活中，大多数只知道红薯，地瓜可以吃，而红薯叶只是用来作为猪的饲料，并不了解红薯叶的功效和营养，它比一般蔬菜高出5-10倍的抗氧化物，颜色越深的蔬菜，含抗氧化剂越多，抗癌能力越强。

在胃肠道内容易转化为强烈致癌物亚硝胺，而新鲜的蔬菜和水果中富含维生素c，可以抑制亚硝胺在人体内的合成。同时，水果中的果胶，黄酮等物质还具有防癌作用。大蒜最好生吃，切成片或者蒜泥，放置15分钟后再吃，每天最多也不能超过3瓣。

Answer 2

大蒜。洋葱。芦荟。韭菜。芥菜。萝卜。核桃。开心果。芝麻。胡萝卜。玉米。小麦。大豆。这些都是可以预防癌症的。

Answer 3

一是番茄，欧洲人却说：“天天吃番茄，不必求医师”番茄的纤维质可帮助预防结肠直肠癌所含的大量茄红素（番茄红素，是种类胡萝卜素）则被证实能提高人体的免疫力，对抗自由基对细胞的破坏，减少癌症发生。二是菠菜，菠菜营养丰富，素有「蔬菜之王」的美誉0.1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量，菠菜不仅含大量β胡萝卜素，也是维生素B6，叶酸，铁质和钾质的极佳来源。 食用菠菜的好处有β胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病，降低罹患乳癌。三是卷心菜，卷心菜是金字塔尖的食物，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。四是紫薯，紫薯富含硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，有助于修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防肝癌的发生。

Answer 4

大蒜，西红柿，亚麻籽，柑橘类的水果，绿茶，新鲜的蔬菜，等等，都是可以预防癌症的，而且可以促进身体各个部位的发展。

Answer 5

番茄，菠菜，卷心菜，冬菇，紫薯，胡萝卜，这些食物里面都含有特别高的营养，它们也可以起到防癌抗癌的作用。