日照游玩的人有的奔着这个地方的美景来的,也有冲着这个地方丰富的美味特产来的,要我说呢,来到日照这个城市,没有品尝过当地一些特色海鲜美味,就可以说是白来这个城市了。日照由于没有被过度开发,资源方面保持着天然,因为很多海产都是野生的,因此比以往我们吃过的海鲜还要更加好吃的。日照海鲜种类繁多,对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等。
海鲜活的是最好吃的,要想知道所吃的海鲜是否新鲜,那就要看是怎么做的,活海鲜一般都是以清蒸为主的,如果你吃到的海鲜调味料很重的话,那么你有可能吃到的海鲜就没有那么新鲜了哦!日照的巧克力渔家,活海鲜是他家的特色,而且是一家海鲜老店了,海鲜也都是自己打捞的,因为不仅新鲜,分分钟你吃到的都是野生的海鲜哦!他家海鲜的做法多数以清蒸为主的,就算你想换其它做法,老板也会建议你清蒸的,因为这样能保持海鲜的原汁原味。当然也有一些其他的做法,他家的香辣鲈鱼做得真的是绝了,虽然是香辣的,但是却能保证鱼本身的鲜味儿,环境还行,很是干净,服务特别好。
如果你没有吃过正宗的胶东海鲜的话,我建议你去前王院海鲜食府,这家是鲁菜中胶东海鲜的代表,味道非常的正宗,这么跟你说吧,毫不夸张的说这是我吃过最好吃的胶东海鲜,吃过这么多次,这次是最满意的。而且前王院在日照的人气也很高,这一点在饭点的时候就知道了,吃饭都要排队的,可想而知味道如何了。说真我看隔壁店的人气都没有他们家这么旺呢,我们在排队的时候,感觉隔壁店都零零散散的一些客人。
老醋蜇头是很好吃的鲁菜,也是来日照不容错过的一道美食哦。老醋蛰头的卖相很好,第一眼就感觉到海蜇头的...