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做千层蛋糕没有淡奶油可以用稀奶油吗?
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推荐答案 2019-09-25
淡奶油也叫稀奶油,只要是动物奶油就可以了,植物奶油口感不好,对身体也不健康,所以只要是动物奶油,就都可以啦
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没有淡奶油
怎么
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答:
没有淡奶油可以用达士酱代替
。卡仕达酱的做法:蛋黄里加入细砂糖,用打蛋器高速打发,使蛋黄呈现蓬松。倒入低筋面粉,用打蛋器搅拌均匀。牛奶倒入奶锅,煮开以后倒到蛋黄糊里搅拌。将搅拌均匀的蛋奶液倒回奶锅里。用小火加热,直到蛋奶液变得浓稠细滑状态即可。没有淡奶油可以用达士酱代替。卡仕达酱的...
没有淡奶油
怎么
做千层蛋糕
答:
如果没有淡奶油,
可以使用达士酱作为替代品
。制作卡仕达酱的步骤如下:取两个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器打发至体积膨松且浓稠。然后加入15克过筛的低筋面粉,继续搅拌均匀。将150克牛奶煮沸后,慢慢倒入蛋黄糊中,一边倒一边快速搅拌。全部牛奶倒入后,再次搅拌均匀。将这个混合物过滤后倒回锅中,继续...
不用
淡奶油
可不
可以做
芒果
千层
答:
不用
淡奶油可以
做芒果
千层
。1、
制作蛋糕
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植物
淡奶油可以做千层吗?
答:
做不是问题,关键在于植物
淡奶油
是不存在的。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来
制作奶油蛋
...
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