木薯粉可以做什么小吃呢?

如题所述

木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科,与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明,口感有弹性。
土豆粉可以作为汤圆、土豆泥、珍珠、芋头球、水晶饼、千层饼等各种简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。用水煮熟后呈透明状,口感粘稠有弹性。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-16

木薯粉可以做手工芋圆。

用料:红薯1个,紫薯1个,莲子适量,红豆适量,薏米适量,木薯粉适量,红糖适量,炼奶适量,冰块适量

做法如下:

1、莲子、红豆、薏米提前用温水浸泡4个小时;

2、检查一下莲子芯是否除干净;

3、将泡好的材料装入炖盅内;

4、在炖盅里面加入三勺糖和适量的水;

5、将炖盅放入炖锅内快炖2.5小时,用这种一锅三胆的锅子真的很方便,不用炖三大锅,煮好后冷藏吃口感更好;

6、趁这个功夫,我们将红薯紫薯去皮切块,蒸40分钟蒸到软糯;

7、放置降到室温时,加入三勺糖,用勺子压成泥;

8、加入木薯粉,一点一点加;

9、直到揉成面团;

10、紫薯同样操作,但是紫薯比较干,可以加少量的牛奶,最后还剩了点木薯粉我就混了些抹茶粉,中间加有红薯;

11、将面团搓成长条;

12、用刀切成小块,多余吃不完的裹上木薯粉,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮一些;

13、煮芋圆时要注意,先下颜色浅的,最后下颜色深的,紫薯的要最后煮,煮完你就明白为什么了。煮到变透明完全浮在水面上,过冷水备用;

14、最后可以打些冰,加入红糖,做成冰沙,然后将芋圆莲子红豆放在周围,淋上炼奶,就可以开动了。

本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-13

木薯粉可以做木薯粉蒸糕。

主料:木薯粉100g。

调料:白糖100g,芒果半只。

1、先用冷水把木薯粉调成稀糊状,再把糖倒在开水中融化成糖水,再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。

2、用了一些小模具,在小模具中擦一层油。

3、把糊倒入小模具中。

4、放在锅中大火蒸10分钟出炉。

5、冷后脱炉,周边加上芒果装饰即可出炉。

本回答被网友采纳
第3个回答  2020-05-22
木薯粉除了可以做芋圆还可以做千层糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕,下面是木薯粉煎饼的具体做法:

准备材料:木薯粉 150g,面粉 50g,水 60g,鸡蛋 1个,泡打粉 3g,油 20g,白糖 20g,红豆沙 适量

1、将木薯粉、面粉、水、鸡蛋、泡打粉、油、白糖混合后搅拌均匀。

2、将搅拌好的面糊倒入不沾平底锅,小火开始煎。

3、煎至两面焦黄即可出锅。

4、做好的煎饼分块抹上红豆沙。

5、两面夹上即可开始食用。
第4个回答  2020-10-14

木薯粉是什么,木薯粉可以做什么

相似回答