蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，甘氨酸的化学式为NH 2 CH 2 COOH．

Question

蛋白质是重要的营养物质，它由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成，甘氨酸的化学式为NH 2 CH 2 COOH．请回答下列问题：（1）甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为 ______；（2）甘氨酸中碳元素的质量分数为 ______．

Answer 1

（1）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可知甘氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为：12×2：5：14×1：16×2=24：5：14：32； 故答案为：24：5：14：32； （2）物质中某元素的质量分数= 该元素的相对原子质量  ×   原子个数      化合物的相对分子质量 ×100%，可知 甘氨酸中碳元素的质量分数= 12×2 75 ×100%=32%； 故答案为：32%．