什么水果VC含量高啊?!

如题所述

维C含量最高的水果是刺梨。

刺梨是我国特有的天然野果,主要分布在云贵高原及四川西部一带。 成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素,以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是维生素C含量极高,每100克可食用部分的维生素C含量能达到2585毫克,是橙子的78倍左右,是真正的维生素C之王。

扩展资料:

水果中维生素C的含量与水果的酸甜度并没有关系

水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜,是由其中的“糖酸比例”所决定的,如果含糖量高而含有机酸低,那吃起来就甜甜的;相反,如果含有机酸高而含糖量低,水果吃起来就会比较酸了,所以水果的酸甜程度跟维生素C并没有直接的关系。

参考资料来源:人民网-轻微感冒补点维C 水果中的维C之王你肯定没想到

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第1个回答  2023-09-19
VC含量高的水果有很多种,以下是其中几种比较常见的水果。
首先是橙子。橙子是一种VC含量非常丰富的水果,每100克橙子中的VC含量约为53毫克。橙子可供人们鲜食、榨汁等多种方式食用,不仅口感酸甜可口,而且具有丰富的维生素C,有助于提高人体免疫力。
其次是柠檬。柠檬也是VC含量较高的水果之一,每100克柠檬中的VC含量约为53毫克。柠檬具有酸味和清新的香气,可用于制作饮料、烹饪调料等多个方面。柠檬中的维生素C不仅有助于增强抵抗力,还能促进胶原蛋白合成,对皮肤健康起到重要作用。
还有葡萄柚。葡萄柚是一种既美味又富含维生素C的水果,每100克葡萄柚中的VC含量约为31毫克。葡萄柚可以生吃或制作成果汁,味道酸甜可口,维生素C的含量也相当可观,有助于提高免疫力和预防感冒。
*莓也是VC含量较高的水果之一。每100克*莓中的VC含量约为59毫克。*莓酸甜多汁,口感丰满,深受人们喜爱。除了维生素C,*莓还富含抗氧化物质和纤维素等营养成分,对心血管健康和消化系统功能有益。
最后要提到的是猕猴桃。猕猴桃是一种VC含量非常高的水果,每100克猕猴桃中的VC含量约为105毫克。猕猴桃既美味又营养丰富,除了维生素C外,还富含维生素E、纤维素等多种营养物质。它可以直接食用,也可以制成果酱、果汁等食品。
橙子、柠檬、葡萄柚、*莓和猕猴桃都是VC含量较高的水果。不同的水果在味道和口感上有所不同,人们可以根据自己的口味和需求选择适合自己的水果食用。这些水果中富含的维生素C有助于增强人体免疫力,促进身体健康。
第2个回答  2015-01-20
VC主要来源于新鲜蔬菜和水果,水果中以酸枣,山楂,柑桔,草莓,野蔷薇果,弥猴桃等含量高;蔬菜中以辣椒含量最多,其他蔬菜也含有较多的VC,蔬菜中的叶部比茎部含量高,新叶比老叶高,有光合作用的叶部含量最高.追问

谢谢,好专业

追答

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谢谢夸奖,

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第3个回答  2015-02-03
不同水果含有的维生素种类,量也不同。要看你说的是哪一种维生素。苹果的维生素含量特别丰富,维生素c美肤功效早已为人所知,而且对坚固牙齿和骨骼很有帮助。
香蕉则是天然的免疫力强化剂和制酸剂,含451毫克的钾、维生素c、维生素b6,热量却只有105卡路里,不含任何脂肪,对头发来说是非常好的“点心”,是世界上最完美的食物。
柠檬汁含有丰富的维生素c和a,增进视力、消除青春痘、保湿眼睛和眼部周围肌肤,它最“用功”了。水果中有的含有丰富的维生素c,有的维生素c的含量却很少。有资料表明,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素c。以100克水果的维生素c的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。
专家提醒:大多数水果的维生素c含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素c推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务
第4个回答  2015-01-20
猕猴桃啊,维生素C之王啊!我们常见的水果,苹果,香蕉,橘子含量也不错,所以平时我们是不需要特别补充维c的,因为那些维生素C含片,泡腾片都要化工合成的,没有天然的好。追问

好的,谢谢

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