隔夜煲的凉开水第二天还可以喝吗?喝了隔夜的冷开水对身体健康有化学反作用。

如题所述

早晨起床后喝杯凉白开,有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活性,并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝。
此外,凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。
很多人认为白开水无论放多久都能饮用,但是,湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家,白开水超过三天之后就不宜饮用。
水储存过久,就会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体,能使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺,促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后,细菌繁殖更快,还原的亚硝酸盐更多。
大家都知道日常生活中多喝开水有益健康,可水怎么烧,开水怎么喝,还有不少讲究。
水烧开可把细菌杀死,除去有害人体的物质,因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。追问

大侠:你可以详细点告诉我吗?

追答

这还不详细吗?

追问

一般自来水怎样烧开水为宜

追答

当水达到80度以上时,应打开壶盖。因为这样能使水中的有机污染物最大限度地挥发出去,现在自来水中有机污染物越来越多,其中很多都具有挥发性,所以水快煮沸时能随着水蒸气挥发出去。水烧开后不要立即停止,要多烧三分钟。这样做的原因是,现在的自来水消毒都会用到氯气用以消除水中的微生物及细菌,而氯气会与水中的有机污染物发生反应,生成氯仿、卤代烃等有毒的化合物,这些化合物能够致癌。而氯仿、卤代烃的含量与烧开水的时间长短有关。举个例子,某项测试中,水温达到90度时,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,都超过国家标准的二倍。当水温继续升到100度,氯仿和卤代烃的含量分别下降至99微克和110微克,还是超过国家标准。继续沸腾三分钟后,氯仿和卤代烃分别减少至8.3微克和9.2微克,现在就达到国家标准是安全的饮水了。当然,水开后也不能烧得太久,也最好不要反复烧开。最后再用一句话总结一下,烧开水三步走:一、接出自来水,放置一会儿;二、水快烧开时,快把盖打开;三、当时沸腾后,再等三分钟。就能让水中的有害物质尽可能的降低。

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第1个回答  2014-11-02
隔夜的白开水没什么不好,但是第二天喝的话会很冷,早上喝对肠胃不好,喝温的有助于肠胃蠕动。利于健康
第2个回答  2014-11-02
没有,随便喝
第3个回答  2014-11-02
可以喝,没化学反应
第4个回答  2014-11-02
没有长喝对身体好呢
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