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桑叶加稻草灰加水制作成凉粉的比例是多少
如题所述
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推荐答案 2022-05-16
1:2:0.5。
选桑叶也不需要太多,大概500克左右就可以了。要把准备好的桑叶给它放到水池里面,然后再把水龙头打开,在水池中多放点水,没过桑叶的水,把清洗一下。
然后再准备一个破壁机,把切好的桑叶放到破壁机的里面,然后再加入清水,加入大概1000毫升左右的清水就可以了。
再准备一点稻草,稻草准备当年新鲜的稻草,然后准备一口锅,把稻草放进锅中,然后点燃,烧一些草木灰。
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其他回答
第1个回答 2023-06-02
食材清单:
- 桑叶
- 稻草灰
- 水
制作步骤:
1. 将桑叶和稻草灰加水混合,搅拌均匀;
2. 将混合物倒入锅中,用小火煮沸,不断搅拌;
3. 煮至混合物变得粘稠,即可关火;
4. 将凉粉倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏;
5. 取出凉粉,切成小块,即可食用。
相似回答
桑叶加稻草灰加水制作成凉粉
还需要加淀粉吗
答:
需要。桑叶加稻草灰加水制作成凉粉无法凝固,
需要按汁与粉四比一的比例
,加入藕粉或食用淀粉,在常温下搅拌均匀,然后在微波炉中加热3-5分钟才可凝固成凉粉。
做桑叶凉粉
用饭碱可以吗
答:
可以。最近流行的桑叶凉粉也是利用草木灰碱水与桑叶汁混合制作而成。以
桑叶为
主要原材料,
制作成桑叶凉粉
,当为春夏两季老幼皆宜的时令美食。用水洗净,切细,加入1000克水,用豆浆机或破壁机在常温下打成浆糊。
桑叶凉粉的
家常做法
答:
桑叶250克 米粉500克
清水适量 盐、味精、鸡精、香醋、辣椒油、蒜泥、香油适量 步骤:将桑叶放在清水中浸泡2小时,捞出晾干备用;将米粉放入大碗中,加入适量清水搅拌成薄糊;将桑叶切成细末加入米粉糊中,搅拌均匀;将混合好的米粉糊倒入锅中,用中小火煮熟,八成熟后取出晾凉;将晾凉后的凉粉切成条...
桑叶凉粉的
做法
答:
凉粉的制作需要用到淀粉和水。将淀粉与水按照一定比例混合均匀
,注意避免出现颗粒。将混合好的淀粉水倒入锅中,加入之前备好的桑叶汤汁。用中小火加热,同时不断搅拌,防止糊底。当混合物变得粘稠并开始凝固时,即可关火。凉粉的切割与调味 将凝固好的凉粉倒入模具中,待其完全冷却后脱模。将凉粉切成条状...
正宗的四川魔芋豆腐怎么
做
、做法 配料
比例
答:
最后一次
加水
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稻草灰
碱2匙,溶于温水中,再倒臼内,搅匀。 人工擦磨法是用自制的简易铁皮擦磨器(将长15~20厘米、宽10~15厘米的铁皮,晴铁钉钉穿成许多密密麻麻的小孔,把粗糙的背面朝上,装钉在木框架上),直接将魔芋磨成芋糊。芋糊中,每千克鲜芋,加水3升,加碱10-20克,反复搅匀...
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