花生油起泡沫什么原因

Question

如题所述

Answer 1

原因：\x0d\x0a1、花生油在压榨时没有做好精炼，也就是说花生油里面含有杂质，通常我们叫这种杂质为“油渣子”；\x0d\x0a2、花生油是刚压榨出来的，没有经过充足的时间进行沉淀；\x0d\x0a3、在炒制过程中水分没有完全挥发；\x0d\x0a将油倒进锅里后在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。\x0d\x0a将油倒入锅里，高温可以去除油沫。如果有容器乘装的条件可以将油都拿到锅里过一遍，然后倒入容器，下一次就不会起油沫了。\x0d\x0a可以在气泡时丢入姜片，可以有一些帮助，但是泡沫太多效果也不是很明显，为了以后方便还是将花生油烧纸后放入容器沉淀比较好。

Answer 2

一是在炒制过程中，水分没有完全挥发；二是花生油里面含有杂质，在压榨时没有做好精炼；三是花生油没有经过充足的时间进行沉淀。将油倒入锅里，高温可以去除油沫，或者将油倒进锅里后，在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。

一是在炒制过程中，水分没有完全挥发；二是花生油里面含有杂质，在压榨时没有做好精炼；三是花生油没有经过充足的时间进行沉淀。将油倒入锅里，高温可以去除油沫，或者将油倒进锅里后，在没有冒烟前放入几根葱，可以去除油沫。