香叶是月桂树的叶子。
香叶又叫月桂叶，是月桂树的叶子。香叶多是作为一种调料用的。它的叶片呈椭圆形或者是披针形。先端尖锐，基部为楔形。边缘部分全缘，微微反卷。
叶片上表面是灰绿色的，下表面的颜色稍淡。叶片属于革质，不容易折断。香叶干燥之后依然有浓郁的芳香气味。
月桂树的生长环境
月桂树喜欢温暖、湿润、光照足的环境。它也有一定的耐阴、耐寒能力，能短时间忍受零下6到零下8度的温度。耐旱，惧怕水涝。
栽培期间若是长时间下雨，必须要及时将雨水排掉。对土壤有较高的要求，最好用排水性好、深厚、肥沃的土壤。它不耐盐碱性，要注意土壤的酸碱度。枝条的萌生能力强，耐修剪。
以上内容参考 百度百科-香叶
香叶，是月桂树的叶子，也叫月桂叶，是樟科植物月桂树的叶片经晾干处理后制成的。
月桂树：
常绿小乔木或灌木状，高可达12米，树皮黑褐色。小枝圆柱形，具纵向细条纹，幼嫩部分略被微柔毛或近无毛。叶互生，长圆形或长圆状披针形，长5.5-12厘米，宽1.8-3.2厘米，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘细波状，革质，上面暗绿色，下面稍淡，两面无毛，羽状脉，中脉及侧脉两面凸起，侧脉每边10-12条，末端近叶缘处弧形连结，细脉网结，两面多少明显，呈蜂窠状；叶柄长0.7-1厘米，鲜时紫红色，略被微柔毛或近无毛，腹面具槽。花为雌雄异株。伞形花序腋生，1-3个成簇状或短总状排列，开花前由4枚交互对生的总苞片所包裹，呈球形；总苞片近圆形，外面无毛，内面被绢毛，总梗长达7毫米，略被微柔毛或近无毛。雄花：每一伞形花序有花5朵；花小，黄绿色，花梗长约2毫米，被疏柔毛，花被筒短，外面密被疏柔毛，花被裂片4，宽倒卵圆形或近圆形，两面被贴生柔毛；能育雄蕊通常12，排成三轮，第一轮花丝无腺体，一第二、三轮花丝中部有一对无柄的肾形腺体，花药椭圆形，2室，室内向；子房不育。雌花：通常有退化雄蕊4，与花被片互生，花丝顶端有成对无柄的腺体，其间延伸有一披针形舌状体；子房1室，花柱短，柱头稍增大，钝三棱形。果卵珠形，熟时暗紫色。花期3-5月，果期6-9月。
香叶是一种调味品。
香叶是月桂树的叶子。香叶的叶片多为互生形态，带有醇厚的清香味，味道辛涩，所以经常被用来烹饪美食。而月桂树除了叶子可以烹制美食之外，它本身也被广泛用于园林种植，保护环境等
月桂树种植管理方法
1、生长环境选择
月桂是喜光植物，喜欢生长在温暖湿润的环境下，在肥沃、排水性好的沙壤*生长良好。
2、播种
9月份是采种的季节，采集后的种子需要阴干后沙藏，第二年春季播种，播种的时候需要用种子进行浸泡，并用赤霉素消毒，大约20天左右的时间就可以实现月桂种子萌发。
3、扦插
穗条要选择半木质化、生长健壮的枝条，最好是保留2 芽2 叶，并保持下端口斜剪，保持切面光滑整齐，然后使用高锰酸钾溶液消毒，待扦插完成后，要根据情况进行合理喷水，待叶面水分晾干后喷施翠姆氨基酸叶面肥。
4、栽培管理
根据月桂的长势，选择合适的容器促进其生长，并进行合理修剪，保持月桂完美树形，冬季需要将月桂小苗搬至室内越冬。
5、病虫害防治
月桂容易发生煤污病、叶斑病，在种植月桂的时候，不能过密，不然会很容易发病，煤污病可以使用40% 氧化乐果1000 倍液或80%敌敌畏1500 倍液进行喷雾，叶斑病可以使用50% 甲基托布津1000 倍液或70% 代森锰500 倍液进行喷洒防治，药剂可以交替使用。
香叶又叫月桂叶，是樟科植物月桂的干燥茎叶，叶互生，宽心形或近圆形，叶柄长4-6厘米，托叶扁阔，常脱落。
月桂树高50-60英尺，树皮光滑呈橄榄绿或略带红棕色，叶片很厚，叶面光滑呈深绿色，叶底呈浅绿色，呈椭圆形，干燥后很硬，易碎裂，但有韧性，边缘具腊质。月桂树是多性植物，一株树上有雄花 及雌花，也有雌雄同体的花，花小色黄或浅绿，果实像葡萄一样是深紫色。