想开一家轻食店,怎么进货?

如题所述

自己开店的轻食店主都怎么进货吧:

1、周边菜市场、超市。这类小店基本上也是在小城市,其他的第三方供应链服务不够健全,又没有品牌统一的供应链,所以只能考虑便利性,价格优势几乎没有,能及时供应上就不错了。轻食的食材比较丰富,而且很多也不是中餐的原料通菜,属于特殊食材,小城市供应能有就不错了。

2、淘宝、阿里巴巴这类网购平台,其实淘宝和阿里巴巴并不算进货专业的平台,但是好在一视同仁,你能在上面找到几乎一切你想要的,而且可以比价,但是你还需要考虑物流成本问题和时效性,所以管理难度相当高,可能每天都在进不同的货,需要耗费你相当多的时间。

3、稍微发达一点的城市的轻食店主可以找类似美菜网、快驴这样的专业商户买菜平台,只要能覆盖到,那应该供应不成问题,价格也会便宜许多。不过可能有些特殊食材不一定有,毕竟轻食的食材五花八门的,大平台主要供的还是中餐的通货。

4、可以考虑找专业做轻食的一站式采购平台,比如我们合作的”闪羚“,可以搜一下小程序,是专门做轻食/西餐/日料的采购平台,轻食的食材非常全。普通的中餐食材也有,不过这类专门做轻食的采购平台,价格优势基本都在轻食相关的食材上。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-28
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1、周边菜市场、超市。这类小店基本上也是在小城市,其他的第三方供应链服务不够健全,又没有品牌统一的供应链,所以只能考虑便利性,价格优势几乎没有,能及时供应上就不错了。轻食的食材比较丰富,而且很多也不是中餐的原料通菜,属于特殊食材,小城市供应能有就不错了。

2、淘宝、阿里巴巴这类网购平台,其实淘宝和阿里巴巴并不算进货专业的平台,但是好在一视同仁,你能在上面找到几乎一切你想要的,而且可以比价,但是你还需要考虑物流成本问题和时效性,所以管理难度相当高,可能每天都在进不同的货,需要耗费你相当多的时间。

3、稍微发达一点的城市的轻食店主可以找类似美菜网、快驴这样的专业商户买菜平台,只要能覆盖到,那应该供应不成问题,价格也会便宜许多。不过可能有些特殊食材不一定有,毕竟轻食的食材五花八门的,大平台主要供的还是中餐的通货。

4、可以考虑找专业做轻食的一站式采购平台,比如我们合作的”闪羚“,可以搜一下小程序,是专门做轻食/西餐/日料的采购平台,轻食的食材非常全。普通的中餐食材也有,不过这类专门做轻食的采购平台,价格优势基本都在轻食相关的食材上。【加盟个轻食店自己也能做老板】
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