老年人适度喝酸奶对健康有很多好处,如补充钙质、预防骨质疏松、改善消化功能、改善肠道菌群等。老年人容易缺钙,所以要注意通过饮食或药物补钙,酸奶是一种很好的钙质食物来源,老年人平时喝酸奶可以补钙。老年人如果食欲不振、消化不良,喝酸奶可以促进消化吸收,增强食欲。莱宾是发酵的,不易引起乳糖不耐受,因为这种牛奶会胀气,对乳糖不耐受的老人更适合喝莱宾。
酸奶中含有多种有益菌,还含有益生菌,因此具有改善肠道菌群的作用。但需要注意的是,患有糖尿病的老人不建议喝含蔗糖的酸奶,胃肠功能弱的老人如果大量喝酸奶也会出现不舒服的症状,所以建议少量多次地吃。吃酸奶对萎缩性胃炎患者可以起到很好的辅助治疗作用,因为酸奶中的蛋白质会因为加热和乳酸而变性,酸奶中这些变性的蛋白质和磷脂会紧紧吸附在胃壁上,对胃粘膜起到很好的保护作用。
同时蛋白质的变性可以刺激胃粘膜下壁细胞,修复受伤的胃粘膜,同时,酸奶中特有的乳糖成分透明质酸分解产生的乳酸和葡萄牙等。还能增加胃的酸度功能需要,抑制有害细菌分解蛋白质毒素,保护胃免受毒素的侵害,有利于胃炎的恢复和治疗,因此,对于萎缩性胃炎患者,宜经常食用酸牛奶,这除了对胃本身有疗效外,对整个人体的营养供给也有很大好处。不能喝利口酒,老年人不利于喝利口酒。
以上就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。