南方地区的养殖户日常所面临的问题是最少的，南方地区的限定就是长江以南的地区，气候温和，夏季虽然天气闷热但是平时注意通风换气便不存在太大的问题，冬季气温也不会很低，牛对冬季温度也是很容易适应的，而且全国地区所产的牛犊都是能很容易适应哪里的环境的。
北方地区养牛就需要多加注意了，面临问题最严重的就是东北地区，适合在东北地区进行养殖的育肥牛品种其实并不多。虽然东北地区有很多出售牛犊的市场，而且外地有很多养殖户都会去东北地区进行牛犊的购买，但是由于价格很高，很多东北地区的养殖户都会去外地市场去购买牛犊，因为很多地区的牛犊价格根本没有东北地区的那么高，比如说很多地区的本地土牛的价格就是很便宜的，虽然价格很便宜，但是会出现各种各样的问题，比如说很多南方地区的土牛本身就是没有太后的毛发，买回去之后又由于天气极其的寒冷，导致牛犊最终被冻死的现象是很正常的。
我国是一个养殖肉牛的大国，肉牛品种资源非常丰富。20世纪80年代，为了提高肉牛的产肉力，开始对黄牛进行杂交改良并取得了一定的成效。其中，肉牛的存栏量自1999年、牛肉产量自1995年以来，一直稳居世界第三；全国人均牛肉占有量已达到5.7千克，是改革开放初期的近30倍。通过外国肉牛品种的引进和我国黄牛的选育提高，饲养管理技术的研发和普及以及产业经济的拉动，形成了东北、中原、西部和南部四大肉牛饲养优势产区和加工优势产区。但是，肉牛养殖产业也存在一些问题，如杂交改良和地方品种资源保护的矛盾日益突出；肉牛数量虽然比较多，但是与发达国家相比，肉牛单头胴体产肉率却很低。
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第1个回答 2021-02-05
同一品种牛腩粉和白粉有什么区别？也没什么区别吧，这个是因为南方和北方的习俗不一样，北方的人更勤劳的的更拿到那么北方的牛肉做更多是能把牛肉做更小的本回答被网友采纳
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