您好，朋友，首先对您的情况表示同情，我能给您的建议有：
1、企业的做法是明显违法的，用工必须得签订劳动合同、必须得按月支付职工工资、必须得缴纳社会保险。
2、你可以去劳动监察大队投诉，还可以去劳动仲裁争议委员会提起劳动仲裁。
3、你可以要到补偿包括，未签订劳动合同的双倍工资补偿、欠发工资、违法解除劳动合同的双倍于经济补偿的赔偿金、经济补偿金等。
4、可以作为证据的有，工资条、跟老板的录音、附近居民证人证言、手头持有的企业委托你办理相关业务的证明、考勤表等，都可以的
希望我的答案您能满意，如果还有什么不明白的可以HI我
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