下奶排骨汤的做法 下奶的排骨汤怎么做

如题所述

配料:

排骨 1000克、山药 1000克、料酒 4茶匙、精盐 1.5茶匙、胡椒 8粒、红栆8粒、枸杞 8粒、老姜 1抉

1、肋排宰成小节,泡洗去水血。

2、铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。

3、排骨冷水下锅,放料酒、姜片

4、大火烧沸,打去沸沫;

5、倒出,冲洗干净。

6、排骨倒入炖锅,加足水

7、大火烧沸、打去沸沫,倒入山药

8、烧沸后放红栆、打去沸沫,放胡椒粒

9、加盖、调小火,炖一个半小时左右;

10、加盐、放泡发好的枸杞,关火

11、炖锅上桌,小碗分食即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-11-20
下奶排骨汤的做法
下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。
做法:
1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。
2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。
3、水可以多放点,这样汤多。
4、加入少许盐即可盛起食用,这几道不仅是非常滋补的下奶汤,而且非常有营养。
奶水不足怎么办
早吸吮、勤喂奶:宝宝吸吮刺激越早,妈妈乳汁分泌就越多。即使母乳还没有分泌,宝宝吸吮乳头几次后也会开始分泌乳汁。此外妈妈要注意奶涨了就喂,宝宝饿了就喂,如果乳汁一次吃不完,要挤出来贮存,让乳房排空,这样才能产生更多的乳汁。否则乳房老是涨着,奶就憋回去了。
增加营养量,多吃含蛋白质、脂肪、糖类丰富的食物,多吃新鲜水果和蔬菜,保证维生素的摄入,同时汤类食物也必不可少。产后常喝的催乳汤有以下两种:
1、气血虚弱、乳汁不足的妈妈,适宜选择食用猪蹄、鲫鱼、鱼头、花生、羊蹄、黄豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房胀满、乳腺不通而缺少母乳的妈妈,可选丝瓜、苋菜、芹菜、莴笋、番木瓜等食用,有疏肝行气、通络下乳的作用。
妈妈产后要注意愉快心情:精神因素对产后泌乳有一定的影响。因此,妈妈在产后要注意保持好心情,暂且忘掉烦恼,把家务先扔在脑后,充分地休养身体,精神上的振奋和愉悦会促使体内的催乳素水平增高,从而使奶水尽快增多。妈妈不要总是对宝宝是否吃饱、是否发育正常等问题过多地担心,这样反而使心情变得更差,奶水自然就分泌得更少了。
3、对乳房进行按摩:妈妈在每次哺乳前,先将湿热毛巾覆盖在左右乳房上,两手掌轻轻地按住乳头及乳晕,按顺时针或逆时针方向按摩10—15分钟。这种刺激,可以引起脑垂体释放催产素,促进奶水的分泌。
其他治疗方案:妈妈最好是通过以上自然的方法使乳汁充沛,如果试用了以上方法还是没有使奶水充足的话,妈妈也可以服用一些中药或配合针灸治疗。本回答被网友采纳
第2个回答  2010-03-13
请看步骤,自己总做,觉得很好喝和很有营养
1.脊骨2斤,鸡脚6-8个,红萝卜1个,玉米2个,鲜淮汕半斤,党参,玉竹,红枣
**把脊骨和鸡脚用开水烫了过水,备用
**把鲜淮汕过水,要烫多一会儿,去掉那些表面滑滑的东西,然后泡在冷水里,备用。
**把脊骨和鸡脚,红萝卜,玉米,党参,玉竹,红枣一起放进水里,水超过材料4-5厘米左右,先大火煲开,然后转小火煲45分钟。
**把鲜淮汕放进去,然后再煲10-15分钟,用筷子可以轻松插过就可以关火。
**注意:如果想汤香好喝,在放淮汕前放2个小的冰糖,放了淮汕后再放盐就很好喝而且非常有营养。
**产妇做这个汤的时候如果有花胶加进去的话,对孩子和妈妈都有好处。

最后,祝福你跟你的孩子健康快乐。
第3个回答  2017-11-20
下奶排骨汤,可以做花生排骨汤,山药黑木耳排骨汤,也可做玉米、莲藕排骨汤等。 做法: 1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥气,然后将排骨捞起,用清水洗净备用。 2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂,约须用中火煮30分钟;其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。 3、水可以多放点,这样汤多。 4、加入少许盐即可盛起食用,这几道不仅是非常滋补的下奶汤,而且非常有营养。
第4个回答  2017-11-20
豆腐萝卜大骨汤 材料:三黄鸡1只、鸡精适量、姜1块、蒜5瓣、八角两粒、花椒1小撮、生抽1汤匙、香菜1把、元贞糖1汤匙、芝麻油1汤匙。 做法: 1、鸡洗净,去掉鸡屁股(一起烧会有异味),剪掉指甲,剁成5公分左右的大块。 2、蒜拍扁、姜切片、尖青椒切成宽约2cm的圈、香菜切成5cm的段。 3、锅内热油,放进葱、姜蒜、花椒爆香,再倒入鸡块翻炒至鸡皮收紧。倒入郫县豆瓣酱、黄酒、糖、八角、生抽,炒至均匀。 4、倒入热水至略及鸡块表面,开盖中火烧至汤汁收至一小半(约10分钟),再加入毛豆烧5分钟,临出锅前撒上青椒圈、香菜段、香油、鸡精,炒两三下后关火即可。
莲藕大骨汤 材料:大骨1000克、莲藕1200克、老姜20克、盐20克、清水5000克、小葱1颗。 做法: 1、备好原材料:大骨、莲藕、老姜。 2、大骨洗净,如果是冷冻的大骨,需要用清水浸泡片刻。莲藕去皮,洗净。老姜洗净,拍扁待用。 3、大骨斩断成2截。 4、莲藕洗净,切成滚刀状。 5、锅里倒入清水,放入老姜。 6、再放入大骨,盖上盖子大火煮开。 7、煮开后,将浮沫撇掉。 8、转中小火,炖煮3个小时后,调入适量食盐。 9、关火,盛出撒葱花。
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