第1个回答 2005-11-15
我对鸡蛋比较又兴趣哦,但我们不牵涉到禽流感时,鸡蛋八到九分熟是最好吃,最有营养的,被人体吸收得最好。太生难消化,对肠胃不好,太熟,例如茶叶蛋,大家发现蛋黄最外层变绿色了吗?那东西更难消化,长期吃多了,会导致便秘哦。一楼说用泡凉水扒皮是错误的,因为这样凉水里会有很多细菌进到鸡蛋里的,你说这能健康吗?
第2个回答 2005-11-14
熟的,不熟的的有细菌,楼上的说得对,禽流感呀!
第3个回答 2005-11-14
尽管半生半熟的味道比较好,不过现在的情况下还是吃熟的把
第4个回答 2005-11-14
现在闹禽流感,当然要煮熟了!!!
把常温下的鸡蛋,放到温盐水里煮,开锅后4、5分钟即可。不用过凉水也很好扒皮的。