雪,自古以来就是文人墨客争相吟咏的对象。“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,讲的便是冬季下雪的美景。雪花的形成,主要与空气中的水汽有关。冬季气温降低到0℃以下时,空气中的水汽便在云层中凝结成小冰晶。而云层中的冰晶和过冷水滴不断碰撞蒸发,就会形成水蒸气。这些水蒸气在凝结的同时体积逐渐增大,就慢慢变成了雪花。
由于雪花是由冰晶增大形成的,而冰晶的分子多为六角形,所以雪花也多是六角形的。冬季的雪,不仅能保护农作物不被冷空气冻伤,还能为农作物生长储蓄水分和养料。民间谚语“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡”、“瑞雪兆丰年”说的就是这个道理。
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