如题所述
杨梅泡酒,不需要开水捞
杨梅泡酒的步骤如下:
准备新鲜的杨梅500克,摘去叶子和果柄。
流水冲洗两遍后,沥干水分,约十分钟。
开水凉透后,倒入杨梅,水要高过杨梅。
捞出杨梅,沥干约十分钟,中途倒出滴漏下来的水分。
沥干水的密封罐,放入杨梅,保留1-2厘米高度空间。
加入冰糖,依个人喜好可多可少。倒入谷~养~康,泡酒用酒,淹没杨梅即可。
密封罐盖着盖子,因为发酵,中途需要打开几次。
气温高于30度,建议放置冰箱储存。
美酒储存两个月后,可以直接倒出饮用