苍术是中药常用的一味中药，也是中国传统医学的重要组成部分。苍术可以取自藿香科植物，主产于中国的东北、华北、西南以及东南等地。苍术有哪些功效和作用呢？
1. 改善胃肠功能
苍术中含有大量挥发油，因此具有较好的芳香作用。其气味能够刺激人体唾液和胃液的分泌，从而促进消化，改善胃肠道的功能，缓解腹泻，帮助治疗食欲不振、腹胀等胃肠道疾病。
2. 清热解毒
苍术还具有清热解毒的作用。苍术中的挥发油中所含的特定成分能够杀灭细菌、病毒和真菌等病原体，加强免疫力，从而达到清热解毒的功效。苍术能够治疗诸如喉炎、口腔炎、皮肤病等多种感染性疾病。
3. 缓解疼痛
苍术中含有一些有效成分，如芳香化合物和挥发油等，这些成分能够缓解痛感。苍术常用于治疗头痛、风湿、关节炎、痛经等症状。
4. 保护肝脏
苍术中的挥发油成分，具有显著的保肝作用。它能够增加肝细胞对有毒物质的清除能力，保护肝细胞功能不受破坏，减少肝脏组织的损伤。
5. 调节呼吸
苍术中的成分还具有平喘和止咳的功效。苍术指南配方中常采用苍术与白芷、橘红、桃仁等组合，可帮助治疗哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病。
6. 养生保健
苍术也是一种常见的养生食品。由于苍术具有调理胃肠功能，充实人体气血，促进代谢，保持身体健康的功效，所以我们可以在日常生活中适当食用。
总结：
苍术是一味常用中药，具有多种功效和作用。它常被用于改善胃肠功能，清热解毒，缓解疼痛，保护肝脏，调节呼吸以及养生保健等方面。但使用苍术时也应遵照医嘱，不能乱用。如果出现不适反应，应及时就医。