钟薛高的雪糕66元一支，爱要不要！一支雪糕为何敢卖这么贵？

Question

如题所述

Answer 1

小时候，我们常常能享受到两毛钱一支的冰棍，但现在，连一元钱一支的雪糕都变得罕见。近年来，随着新式雪糕的不断涌现，无论是价格还是口味都出现了多样化，钟薛高便是其中的代表，一支雪糕的价格高达66元，让人不禁产生敬畏。我想大多数家庭在面对这样的价格时都会犹豫不决。许多网友甚至自嘲连支雪糕都吃不起。
钟薛高为何能如此自信？在我国，雪糕市场长期被哈根达斯等国际品牌占据。但随着电商和冷链物流的发展，钟薛高得以通过线上渠道销售冰激凌，这种模式在我们的认知中是前所未有的。每个包装都充满了干冰，完全密封以保证在48小时内不会融化。大家对它的评价往往是：除了价格，其它方面都很好。
如今，物价水平的提高和人民消费水平的升级也影响了消费认知。钟薛高，这个中国品牌的创始人是林盛。钟薛高这个名字，听起来像是一个人的名字，实际上，它是一个谐音：“中国的雪糕”。林盛这样解释品牌名字：“钟薛高”这个名字会让人感到困惑，但一旦发现产品是瓦片形状，人们会多看一眼，尝试后发现味道很好，了解它是零添加的雪糕，吃完后发现雪糕棒是可降解的，而且棒上还有一句有趣的话，这一系列的小惊喜会让消费者记住，这就是林盛所说的产品突破点。
在互联网+的时代，任何产品都有可能成为网红，尤其是与大众紧密相关的消费品。有人愿意排队几个小时只为喝一杯奶茶，并在朋友圈打卡分享。如果喝奶茶能成为一种潮流，那么冰淇淋为何不能？只要有足够强的运营能力，这样的逻辑看起来是合理的。林盛就是这样想的，他想要打造一个冰淇淋界的网红产品，而他已经做到了。