如题所述
1、如把卤水放在冰箱的冷藏室,则可以保存7天左右,如把卤水放进冰箱的冷冻室,则可以保存30天左右。
2、卤水拿出来再次使用的时候,一定要再次煮沸杀菌。卤水可以重复使用,使用多少次都没问题。但是煮到后面味道会变淡,需要再加点料进去。