原色开心果和白色开心果有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

加工方式不同、营养价值不同。
1、加工方式不同：原色开心果没有进行化学漂白处理，而白壳开心果选用的漂白制剂里，包括过氧化氢溶液。
2、营养价值不同：由于原色开心果没有经过漂白处理，其营养物质被很好地保留了下来，而白色开心果经过漂白后，会破坏掉部分营养成。