芒果是比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的营养成分，味道香甜可口，很多人都会用芒果榨汁喝，用芒果做各种各样的甜品小吃，深受人们的喜欢。芒果一般都是青青的，没有完全成熟。那么芒果不催熟可以自己放熟吗？下面让我们具体来看看吧！
芒果不催熟是可以自己放熟的。
如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。
每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，所以需要一段时间才能成熟，芒果也是如此。
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。
生青芒一般放置3—5天左右就能成熟。
芒果属于热带水果，需要存放在一定的温度（摄氏30度左右，最好略高于30度）才能成熟或成熟得更快；千万不能放在冰箱（因为一旦放到冰箱等温度低的地方，那么芒果就不会再成熟，直到它烂掉为止），若想更早吃上成熟的芒果，可以在芒果旁边放若干个苹果，会加速芒果的成熟。
另外请在8小时左右检查一次，变软的就取出享用了，万一有过熟的马上取出。
若已经可以食用的一下子吃不完，可以暂时存放在冰箱保鲜区（必须已经成熟可以食用的哦），但时间不宜过长。
说起催熟，常常就让人想到香蕉，其实香蕉，苹果，梨都可以帮助水果成熟，他们都能分泌出较多的乙烯，把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，扎紧，想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了。
2、米缸催熟法相信很多小伙伴跟我一样有这种记忆，小时候妈妈买了青芒果就往米缸里埋着，想吃的时候就伸手进米缸摸一个，真的是美滋滋。芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。
3、高温催熟法芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。