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韭菜花怎么吃?
炒?火锅直接扔进去?还是炖?
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推荐答案 2009-08-07
韭菜花最好是加盐后捣碎,就像捣蒜泥一样,然后放到密封罐里,盐要多放,吃涮锅就不用买韭菜花了,要比买的好吃,试试吧
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其他回答
第1个回答 2009-08-07
韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
简单的说,就是腌食当佐料,配以馒头等食物吃(个人理解类似咸菜吧)
第2个回答 2009-08-07
炒起来比较好吃吧,炖久了就没味儿了
第3个回答 2009-08-07
当佐料
做酱
第4个回答 2009-08-07
我很爱吃韭菜,所以韭菜花就直接用盐巴淹一下就吃!呵呵!
第5个回答 2020-09-24
一般人对韭菜花不知道怎么下手,这样做,可以卷大饼,下饭必备菜
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