南有海螺，北有海螺。海螺的食用方法有哪些呢？

Question

如题所述

Answer 1

海螺的食用方法：海螺煮开后，用筷子或是插子将肉从孔里挖出来；在后背寻找苦胆（墨绿）除掉；如图所示：在苦胆下边再次往里面寻找肝部（米色，较硬的大白云豆尺寸的化学物质），一挤就可出去，也除掉；海螺尾端黑乎乎的粪便除掉；其余部分均可食，直接吃，或是沾全能料汁，或是沾芥末酱油汁吃；海螺的别的作法：砸碎壳取下肉切碎做馅；取下螺肉切片辣炒（假如块头小，能直接连壳油爆）。

煮开后取下肉拌凉菜；海螺煮开后应当拿竹签子把肉挑出，最先把最后面的肉是可以食完，再除掉边上的薄薄的肺，其他的都能够食的。用筷子扎住肉向外拽，拽的情况下要慢以防将最底下的黄折断，黄是可以吃的，正中间一条翠绿色的是胆，要除掉，以上的肉的正中间有肝，要挤出，吃多了会头昏。

我们知道海螺有很多种，不管是什么种类的，大部分按尺寸分就可以了，肉多的是大海螺，肉少的是小海螺，小海螺的食用方法非常简单，一般只必须抽出来就可以了。大海螺的食用方法就很讲究了，最先大家要把海螺肉给挑出，第一步要做的是把海螺的盖片掀掉。然后把木筷插进海螺肉中，顺时针旋转一周，就可以将海螺肉详细的挑出了。

挑出来海螺肉以后并非立即就能够吃完，还需要清晰海螺的身上的不干净的东西，大部分上海螺下身的不必要的环节。最先将车尾的黄摘下，这个地方的放看本人喜爱，有些人是吃的，有些人是肯定不要吃的。下面再次清除海螺肺里的残渣，及其肝部一部分，挤出就可以了。清除结束后就可以将海螺肉蘸上涨好的酱汁就能够吃完。

Answer 2

把海螺洗干净，用水浸泡半个小时放入锅里倒入水，放入葱，姜盐小火，慢煮15分钟，把煮熟的海螺取出，海螺肉用刀切成块，锅中倒入花生油，把花生米炒香，大蒜去皮以后捣成蒜泥，把黄瓜洗干净拍成块儿碗里倒入米醋和老醋生抽辣椒油，搅拌均匀，把黄瓜，花生米，海螺，蒜泥，香菜放入盆里，倒入调好的料汁儿，把所有食材和调料搅拌均匀即可食用口味特别鲜美。

Answer 3

海螺可以用清水浸泡半小时以后，然后洗干净，放到锅中倒入清水，放入葱，姜，盐，然后盖上锅盖小火煮15分钟以后，关火焖5分钟，然后将煮熟的海螺取出，海螺肉用刀切片，锅中放入花生油，然后把花生米炒香以后，将大蒜捣成蒜泥黄瓜洗干净切成片，然后再把你倒入米醋和生抽辣椒油搅拌均匀，然后将食材和调料混合搅拌均匀就可以了。

Answer 4

可以做凉拌海螺，可以做酱爆海螺，可以做蒜泥海螺，可以做姜汁海螺，可以做白灼海螺。

Answer 5

可以酱爆海螺爆炒海螺片，还是尖海螺，螺肉海鲜饭，小龙虾炒海螺，海螺爆白菜，海螺片炒甜豆。