生长于各种淡水和海水中，常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被覆物。世界天然能够自然生长螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖、墨西哥的特斯科科湖、中国云南丽江的程海湖和鄂尔多斯的哈马太碱湖。已人工培养并大面积机械化生产。
螺旋藻于1960年代由法国科学家所发现，但却从未把螺旋藻作为食物食用。第一台大型生产螺旋藻的机器是于1970年代在墨西哥建立． 螺旋藻在乍得的食用历史可以追溯至九世纪的卡内姆－博尔努帝国。当时人们从乍得湖中采集螺旋藻。
扩展资料
螺旋藻副作用：
1、轻度反应
有发晕、倦感、肩硬、拉肚子(一天数次的软便，不会出现腹痛)、放屁多(一天数十次)等特征。
2、重度反应
有头痛、发肿、头晕、发烧、湿疹、关节痛、血压一时上升、喘不上气、呕吐、食欲不振等。
3.不同体质者反应
酸性体质者∶嗜睡(在白天)、喉干舌燥、尿频、放屁多。血液淡者∶因体质而异、但有轻微的流鼻血(以女性居多)。肝不良者∶想呕吐，有时会呕吐，皮肤会痕痒或出疹现象。
参考资料来源：百度百科-螺旋藻
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