有人认为吃素食不易发胖,你认为对吗?从生物化学角度

Question

如题所述

Answer 1

从生物化学角度看，有人认为吃素食不易发胖是不对的。体的脂肪是人体摄入过量的碳水化合物（淀粉，糖）在肝脏被合后成为人体脂肪，主要被贮藏在皮下和腹腔内，甚至附着在肝脏而形成脂肪肝。平时所吃的素食，主要有粮食，蔬菜和水果，其成分主要是淀粉和糖，经消化系统吸收后，作为能量被人体利用了，多于的部分，则被合成为脂肪加以贮存，如此日积月累，就吃成了胖子了。所以吃素食不易发胖是不对的。