提高人体免疫功能：刺梨汁不但显着危害小动物的特异性免疫作用，如推动一切正常脾细胞的增殖，提高腹部内吞噬细胞吞食作用;对特异性免疫功能也是有显著作用，如提升B淋巴细胞数量，提高B淋巴细胞分泌抗体的作用，提升血细胞T淋巴细胞，提高脾当然破坏力体细胞活性等。
减缓衰老：研究发现，刺梨汁可急剧下降动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水准，提升网织红细胞、血细胞、白细胞计数及单核细胞数量，提升血清蛋白含量，提醒刺梨果具备减缓衰老的作用。日本专家学者经研究发现，刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳核心自由基均有显著的消除作用。
抗血管硬化：服用刺梨汁能减少血浆中的胆固、三酰甘油和脂质过氧化物水准，提升SOD活性，调节高血脂脂质代谢，减少血液黏滞度，缓解脂质过氧化损害，缓解主动脉变病水平，避免血压高及心肌梗塞。刺梨汁能使用量依赖感地减少各种各样蛋白，其实际效果显着高过同使用量的维他命C和维生素E中药制剂。心肌梗塞病人内服刺梨汁后，血液中维他命C、维生素E水准显著上升。
祛毒作用：
1.铅：刺梨汁能显着提升铅中毒症状大白鼠的铅排出来量，并且能填补身体内SOD、显着上升SOD活性和降低脂质过氧化物含量，明显提高铅中毒症状小白鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具备更全方位作用，并且在排铅与此同时对身体内必不可少的营养元素并无危害。
2.氟：刺梨汁能拮抗作用高氟造成的肾脏机构抗氧化能力减少，拮抗作用肾脏机构脂质过氧化提高，使肾脏脂质过氧化物含量回降；进而拮抗作用肾脏危害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性上升明显回降
3.锰：锰中毒可提升人体锰负量和上升身体内铜含量，减少身体内锌含量，刺梨汁可显着提升粪锰排出来量，减少血清蛋白和神经细胞锰的含量，并可填补血清蛋白和神经细胞锌的含量。
4.汞：刺梨汁可显着提升尿汞代谢和血清蛋白维他命C含理，并使慢性汞中毒造成的血清蛋白、肝、脑和肾还原型硫辛酸(GSH)含量显着回暖。
5.镉：刺梨汁不仅有驱镉作用，且能拮抗作用自由基、脂质过氧化的危害和维护肾脏。