一、功效和作用如下：
1、解毒
白矾酸涩性寒，外用善于解毒杀虫，收湿止痒，特别是对于疮面湿烂或者是瘙痒者效果极好。
2、止血
白矾性涩，能入肝经血分，有收敛止血作用，可用治多种出血证。比如便血、衄血、崩漏等。
3、涩肠止泻
白矾性燥酸涩，具有一定的涩肠止泻的作用，对于脾胃阳虚,肠胃不固引起的久泻久沥缓解效果好。
4、祛除风痰
白矾酸苦涌泄，能祛除风痰，对于痰壅心窍、癫痫发狂有一定的效果。另外白矾还能够湿退黄，帮助治疗湿热黄疸。
二、营养价值
白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶，主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。具有收敛止血、涩肠止泻的功效，对于便血、皮肤瘙痒、肠胃不适引起的腹泻及黄疸等病症有着很好的治疗作用。
1、白矾是矿物质中药，里面的成分能起到很好的治病效果，外用能解毒杀虫，燥湿止痒；内用止血，止泻，化痰。
2、白矾中的药用成分能治中风、癫痫、喉痹、疥癣湿疮、痈疽肿毒、水火烫伤、口舌生疮、烂弦风眼、_耳流脓、鼻中息肉、疮痔疼痛、崩漏、衄血、损伤出血、久泻玖痢、带下阴痒、脱肛、子宫下垂等。
3、白矾性味酸涩、寒，有毒，成分中含有抗菌的功效，也有收敛作用。白矾10+温热水90比率泡脚每周2次，可磨碎泡水、治疗脚气。
一、禁忌人群：
1、阴虚胃弱、无湿热，急性肠炎痢疾患者忌用，影响健康。
2、体弱者不宜食用白矾，明矾中的物质会对身体造成伤害。
3、营血不足以致寒热者，不宜用，有加重症状的风险。
4、孕妇不宜服用。
明矾中含有铝元素，过量摄入会导致孕妇及胎儿体内的铝元素增加，影响钙、铁等成分吸收，严重超标也会影响胎儿发育。
5、婴幼儿不宜服用。
白矾不宜多食久食，白矾中含铝高，多食铝质可使组织神经细胞出现病变，幼儿会低智、痴呆。
二、副作用
白矾其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。