可以泡水喝。
罗汉果，甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、清热润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
它还含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；也有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖。罗汉果因此也叫“长寿果”“神仙果”。
冲泡罗汉果，水温不宜太高，罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶，而这种激酶是一种生物活性激酶，温度太高会被分解，因此泡饮罗汉果的最佳水温是60℃－80℃。
扩展资料：
不合适食用罗汉果的人群：
1、体寒肾虚。
罗汉果属性偏凉，不太适合体质比较虚寒的人群，特别是脾胃虚寒伴随肾虚的朋友，应该避免饮用罗汉果。
2、肠胃不好的人要禁止饮用罗汉果。
肠胃功能比较脆弱，内分泌失调的朋友，尽量少饮用罗汉果，很容易导致胃肠功能出现紊乱，还会引发一系列的不适症状出现，比如，夜尿增多。
对罗汉果的食用方法，很多人一般都会用罗汉果泡水或者煎服，其实还可以把罗汉果作为一种烹调的调味品，在炖煮或者糕点的制作上，也可以适当的加入罗汉果。
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