宝宝辅食食谱_家常下饭菜合辑

Question

如题所述

Answer 1

家常下饭菜合集。

茄汁鸡柳

食材：

鸡肉、鸡蛋、淀粉、姜、番茄酱、核桃油、宝宝醋。

步骤：

1、鸡肉切条加姜丝腌制，打入一个鸡蛋拌匀。

2、将鸡柳裹上淀粉，平底锅放油，放入鸡柳现货，煎熟。

3、番茄酱、醋、淀粉、清水调成酱汁。倒入锅中，煮开后加入鸡柳翻拌均匀，出锅撒一点白芝麻即可。

鱼香肉丝

食材：

猪肉、青椒、胡萝卜、木耳、葱花、番茄酱、酱油。

步骤：

1、猪肉切丝加酱油淀粉抓匀腌制10分钟。

2、配菜全部切丝。番茄酱、酱油、淀粉、清水调成酱汁。

3、锅中放油将肉丝炒熟盛出，再放入葱花爆香，配菜炒熟。

4、放入肉丝和酱汁，翻炒均匀，汤汁收干即可。

宝宝地三鲜

食材：

土豆、青椒、茄子、蒜末、核桃油、酱油。

步骤：

1、土豆切小块上锅蒸5分钟。

2、锅中不放油将青椒煸炒一下，再放油煎土豆，茄子裹一层淀粉煎熟。

3、酱油、淀粉、清水调成酱汁。锅中放油将蒜末炒香，放入青菜，倒入酱汁，拌匀收汁即可。

番茄土豆牛肉

食材：

西红柿、土豆、牛肉、葱、番茄酱、酱油、姜。

步骤：

1、牛肉冷水下锅焯水后洗净，重新加水和葱姜、酱油炖煮至软烂。

2、另起锅放葱花炒香，加入一半的番茄翻炒出汁，拌拌酱调味。先放一半是因为西红柿会容易煮化了，留一半最后放保留整块的口感。

3、加入土豆翻炒，加入牛肉和牛肉汤。炖至汤汁快收干后加入另一半番茄。