油茶的正宗做法

Question

如题所述

Answer 1

制作油茶的操作步骤如下：

材料准备：面粉、核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻、香油、花椒粉、五香粉、盐等。

1、准备原料，果仁略微压碎一下。

2、锅中不放油，小火把面粉炒熟炒到微微发黄。

3、面粉过筛，把面疙瘩散开。

4、锅中倒油，小火炒香果仁。

5、倒入面粉，小火继续翻炒。

6、加入花椒粉和五香粉。

7、在炒好的油茶面中加入沸水冲开搅拌即可。