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鲅鱼的做法家常做法
如题所述
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推荐答案 2023-12-05
我认为的做法是鲅鱼切块煎至金黄,爆香葱姜蒜末和干辣椒,加入调料和清水烧开,小火炖煮15分钟。简单易做,美味可口。
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清炖鲅鱼的家常做法
答:
1、食材:
鲅鱼
两条、葱花姜片适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、食用盐适量。2、首先将鲅鱼切成小段,洗净,去除内脏等。3、然后倒入适量的酱油,料酒腌制十五分钟。4、准备适量的葱花和姜片备用。5、材料准备完成后,接下来开火热锅,倒入适量食用油,油热后倒入腌制好的鲅鱼。6、在炒鲅鱼时可以适...
炖
鲅鱼的家常做法
答:
1、材料;
鲅鱼
,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料。2、把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片。3、锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香。4、倒入鲅鱼块煎一两分钟后。5、所有的调料【除了味精】全部放进去。6、倒入清水,要没过鱼才好。7、大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠。8、放入剩下...
家常
炖
鲅鱼
简单
做法
答:
1、大鲅鱼去骨切成大块,用少许盐与料酒腌渍入味。2、葱姜切片
,韭菜切段。3、鸡蛋打散成蛋液。4、将鱼段沾蛋液入锅煎至肉发白熟透。5、锅中加水、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、酱油、少许醋、煎好的鱼块一起炖煮,锅开后再煮几分钟,尝一下汤的味道,适量加盐。6、多炖煮一会,让鱼入味...
鲅鱼的家常做法
大全
答:
鲅鱼是一种常见的海产品,具有肉质细嫩、营养丰富的特点,非常受人喜爱。下面介绍几种鲅鱼的家常做法。
1. 清蒸鲅鱼:将鲅鱼洗净后
,用斜刀在鱼身两边划几刀,然后腌制入味。锅中加入适量的水,放入蒸架,将鲅鱼放在上面,蒸10-15分钟。取出后,撒上葱姜末、蒜蓉,再淋上热油即可。2. 红烧鲅鱼:将...
红烧
鲅鱼的家常做法
答:
1、主料:
鲅鱼
600克。2、辅料调料:大葱15克、姜10克、大蒜(白皮)5克、八角2克、植物油60克、盐5克、料酒15克、米醋10克、白砂糖10克、鸡精2克、啤酒15克、辣椒(红、尖、干)2克。3、将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段。4、将锅烧热,倒入油(多倒些油)烧至七成热。5、将准备好的鱼段...
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