梨子皮能吃吗？梨子皮可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

梨子是生活中较为常见的水果，其水分充足，而且味道可口，深受很多人的喜爱，适当食用还可以为人体带来很多的好处，不过也有很多需要注意的地方，那么梨子皮能吃吗？梨子皮可以吃吗？梨子皮是可以吃的，下面就来详细了解如何吃梨子皮吧。
1、梨子皮能吃吗
梨子皮能吃。很多营养专家都推荐有些水果是不需要去皮的，比如苹果、梨子这种，并且其果皮的营养价值甚至比果肉还高出很多，梨子皮虽然口感上有些粗糙，但味道还算不错，没有酸、涩、苦等难受的味道，可适当的食用。
2、吃梨子皮的好处
(1)润肺除燥
梨肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，梨皮也不差，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。秋天空气干燥，人容易被燥邪侵袭，吃梨皮能起到很好的润肺除燥作用。
(2)润肠通便
梨子含有一定的膳食纤维，其中梨皮中含量最高，并且梨皮中还含有粗纤维，这些纤维素在食用之后会吸水膨胀，对胃肠有刺激蠕动作用，可加速粪便的排除，对防治便秘有很好的作用。
(3)治疗脾胃虚寒
梨子是凉性的水果，但梨皮是温性的，有些人脾胃虚寒，消化功能欠佳，吃一点油腻生冷的食物酒拉肚子，可适当的吃一些梨子皮，能起到中和体内寒气的作用，改善胃肠消化功能。
3、梨皮怎么吃最好
(1)冰糖雪梨
食材：雪梨一个，冰糖适量。
做法一：将雪梨洗净，带皮切碎，放进干净的锅中，加适量的水和适量的冰糖，大火烧开，转小火慢炖一小时即可。
做法二：大雪梨一个，切去盖，挖去心，加入川贝母3克，仍旧盖上，以竹签扦定，放碗内隔水蒸1~2小时，喝汤吃梨，每日1个。
功效：治疗小孩咳嗽，润肺清热。
4、吃梨皮的注意事项
1.梨皮最好是熟吃，生吃时一定要确保梨皮清洗干净，以免农药的残留影响身体健康。
2.梨皮虽好，但不能多吃，尤其是便秘的人，少量食用有改善的作用，吃太多反而会由于粗纤维摄入过多，会加重症状。
5、梨子禁忌须知
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
9、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
10、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。