榴莲软了但是不甜怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

这类榴莲软但是不甜是因为成熟度不够。
没熟的榴莲因为含有淀粉较多，所以吃起来会很软糯还是不甜，榴莲软但是不甜可能是榴莲本身的成熟度不够，待榴莲成熟，经一段时间的放置后，榴莲中的淀粉转化为糖分会更为集中，此时再食用口感会更佳。