如何制作草莓巧克力慕斯蛋糕

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

你需要准备草莓，面粉，鸡蛋，吉利丁等等可以用的到材料，去B站搜相关视频，或者百度知道也有，还有微博，各大视频APP都可以搜到相关教学视频本回答被提问者采纳

Answer 3

青柠芝士慕斯：奥利奥碎150克黄油适量饼干底。芝士150克，牛奶88克，酸奶100克，青柠汁15克，糖100克，吉利丁7克，淡奶油350克。
牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均匀牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶搅均匀。淡奶油打发加入青柠汁，与其搅拌均匀。黄油和饼干碎拌均匀后倒入碗里均匀的铺在碗底。将慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。青柠皮两个糖50克，水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好后放凉一点，加入青柠皮，再加入吉利丁片。青柠皮要刨丝器。慕斯糊凝固后，将其倒入到里面。凝固后皆可食用。

Answer 4

你需要准备草莓、巧克力、奶油、鸡蛋🥚、如果想装饰，也可以准备挤奶油花边的东西；
你首先把奶油和巧克力拌在一起，变成巧克力奶油蛋糕🍰，记得要放在一个能转的装盘上，用小刀把蛋糕的侧面和上面的大圆圆的一面给刮平，边转边刮平。然后在上面放点草莓，再涂点还没被拌成巧克力奶油的一些奶油装饰蛋糕🍰。完成这些就👏👍了！

这只是一个大概的。可能这样做，因为我看过做蛋糕的人做蛋糕。追答

百度APP上你也可以搜教学视频

Answer 5

草莓巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
材料：8寸原味戚风两片，苦甜巧克力300克，动物淡奶油400克，咖啡酒1大匙（这个没有可以不放）
草莓巧克力慕斯蛋糕的做法：
1、300克淡奶油打到六分发备用。
2、200克巧克力加100克淡奶油隔水溶化拌均。
3、巧克力糊与打发淡奶油拌均。
4、一片戚风蛋糕垫底，抹上巧克力慕斯糊。(如果室内温度低，慕斯糊太稠，组装时按住慕斯圈边一起用力震几下，好让边缘的空隙也能填满。)
5、放上第二片戚风，再抹上最后的慕斯糊，表面用抹刀抹平，放冰箱冷藏。
6、蛋糕脱模后，进行表面装饰，中间放了些白巧克力筛了些糖粉。
小诀窍
看到表面上有一层化掉的白色液体了吗，是用了不防潮的糖粉所致，记得一定要用防潮的。
本回答被网友采纳