原来还可以，现在味道不太好了。高调打着“我们不一样” slogan的张亮麻辣烫再现食品安全问题。
近日，有消费者反应海口的张亮麻辣烫销售的牛（羊）肉卷包装上无生产日期、生产厂家等信息。食药监执法人员现场调查追溯肉卷来源时发现，这些“羊肉卷”中的鸭肉含量达60%，也就“复合肉卷”，比纯羊肉每斤便宜30元左右。业内人士认为，张亮麻辣烫从高速扩张期便频出食安问题，主要原因是加盟模式管理松散，总部管理力度不足。
麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤，要少吃。
想要吃出健康的麻辣烫其实很简单，使用适合的麻辣程度及相对轻的盐和麻酱作调味，选择尽可能种类丰富的天然食材，包括素材和天然荤食，尽量少去考虑那些“加工荤食”，与此同时，素菜和荤菜的比例保持在7:3左右，如此搭配既可以让品尝到美味又能吃得健康。
张亮麻辣烫的口味很好，而且特色也比较多，可以根据不同消费者的口味打造出不同的口感，满足了所有消费者的需求。
张亮麻辣烫饮食用料讲究，辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长、香气四溢。并且店内布置比较整洁，菜品新鲜，味道也不错，汤里还加入了中药熬制，是张亮麻辣烫的一大特色。
张亮麻辣烫也是消费者非常迷恋的一家麻辣烫美食店，所有到店用餐的消费者都对这家店的美食赞不绝口，这是深受大家欢迎的店铺之一，所以菜品也是比较丰富的，还不定期的推出新口感，新的吃法，店内消费可以实行套餐模式或者单点，给消费者充分的自主权利。
另外，张亮麻辣烫其独创的中草药营养骨汤，充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分及蛋白质、肽的原汁原味，科学萃取而成。使其营养更加丰富，鲜、香、辣完美的融合，让食客对其赞不绝口。
很不错，很好吃。
如果你用心观察，你会发现，张良麻辣烫在大众点评、美团等平台上的店铺评论区，大都有看似很专业的“优质评论”。这对一个餐饮店铺来说，很重要，但很多餐饮店意识不到或解决不了这个问题。在张亮麻辣烫的不少店铺评论区优质评论里大都会出现同样一句话，这句话比他们的广告语“我们不一样”更有杀伤力，叫“张亮麻辣烫，麻辣烫中的爱马仕”。
牛骨汤是东北非常受欢迎的一道菜，因为东北天气冷，而牛骨汤喝了后十分暖身，所以很多人喜欢喝，精髓更在于其中的汤里。一口滋味浓厚的骨髓汤下肚，驱寒暖身，整个人都活络了。于是张亮开始不断尝试，减淡汤汁麻辣度，甚至在底料中添加了冰糖和全脂乳粉。最终终于调制出了，汤汁呈现奶白色，口味咸中带甜能入口的麻辣烫新品种。
张亮麻辣烫装修要比别的麻辣烫店简约的多，让人在视觉上感觉会干净很多，不会感觉脏脏的。在价格方面张亮麻辣烫要比其他麻辣烫实惠，所以这点对于消费者来说是一件非常好的事情。
张亮麻辣烫做得非常成功，其加盟策略优于杨国福，短期就吸引一大批加盟商，深圳都有很多张亮麻辣烫的加盟店。而且生意都很好。张亮麻辣烫总体来说，还是很有潜质的，未来的前景会更好。
本回答被网友采纳张亮麻辣烫无论在菜品的种类还是在麻辣烫的味道上，行业内都鲜有对手。
张亮又辣又辣，我觉得他的商店遍布全国。 麻辣烫实际上是一个人可以吃的东西，可以多吃几道菜，而且不会因为很多而浪费。 菜肴种类丰富，骨头汤制成的汤也可以喝。
为了将正宗美味的麻辣烫带给全国各地的消费者，打开清淡辣菜的需求不大。 没有年龄和学历的门槛，没有技术技能，没有专业厨师教书，没有经验和专业培训。 提供相关的生产设备，机会就留给了那些想致富的人。
张良麻辣烫基于多种经典的辛辣口味，汤底系列也很丰富。 另外，它还添加了市场上的各种美味食品，并且前景可观。
粉丝有很多有前途的未来。 开一个辛辣的订单并不像其他品牌那样苛刻。 首先，如果您想开一家餐厅，您必须已经投资了，但是这个品牌并不需要太多的投资。 张良麻辣烫的经营风险很小，总部的加盟要求非常广泛，适合所有企业家。
在麻辣烫领域，张亮麻辣烫品牌是目前麻辣烫领域规模较大的品牌，从2008年开始经过十几年的市场历练，相信无论从品牌还是加盟流程都有着整体而完善的规划，因此张亮麻辣烫的加盟商数量在同品类领域里遥遥领先，能够让如此众多的加盟商选择加入张亮麻辣烫的阵营，相信张亮麻辣烫一定有其过人之处，所以下面我们来一起看看利润是否可观吧。
张亮麻辣烫的加盟首批投资主要涉及以下四个方面：品牌加盟费10000/年（一线、直辖市、省会为19800），履约保证金10000元（可返还），首批设备及原料的采购50000元左右，最后就是店面装修的费用900元/平（北京上海1000/平）。根据店面大小的不同，投资的金额也有所差异，整体来说，首次投资大概在12万起。
接下来我们来具体看下如何盈利以及利润情况，假设你的店面在60平米左右。那么你每个月的成本会有下面几项：房租租金、人员工资、水电费用。
在这里我们以张亮麻辣烫官网给出的平均报价，60平米店面的租金每月在12000元左右，每个月水电3000，每个月人工工资17000元。将这些数据进行整合，每个月的成本大概在32000元，而一整年的经营成本在384000元。
计算出成本后，让我们来看看最关心的一点：盈利能力！
根据张亮麻辣烫官网给出的数据，张亮麻辣烫的人均消费大概在16元，外卖和堂食整体的营业额每天能够达到3500元，一个月的营业额就是105000，一年的营业额就是1260000元。
在全年的营业额中刨去成本和其它费用，60平米的店面，每年的净利润能够达到309000元！
经过对于张亮麻辣烫的初步计算，相信你已经对一家麻辣烫的收益能力有了初步的认识，如果你还有其他关于麻辣烫具体的经营问题，欢迎点击：张亮麻辣烫官方加盟申请表有效沟通后即可获取资料大礼包哦。
（以上数据均来自张亮麻辣烫官网，具体加盟数据以考察当地市场消费情况为准。）
