这个夏天，牛油果从水果界成功跨步到时尚界，一股清新的牛油果绿成了大街上服饰的主流颜色，由此可见牛油果有多火。而人们追捧牛油果，是有很多原因的。
首先，从牛油果自身的营养价值说起。牛油果是热带水果，它虽然味道不怎么好，但具有很高的营养价值，故而受人追捧。牛油果富含脂肪和热量，还含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。它在维护心血管疾病、改善发质、缓解糖尿病等方面，都有一定的功效。同时，牛油果还是非常好的美容水果，这也是它受到追捧的原因。牛油果中虽然有非常高含量的脂肪，是高热量的水果的，但是其脂肪中，不饱和脂肪酸占了百分之八十以上，具有强抗氧化性，而抗氧化性，是美白非常重要的一个属性。
极高的抗氧化性，使得牛油果有美容养颜、延缓衰老的功能，像这种纯天然的美容水果，自然会受到女性的追捧。我们知道，紫外线对皮肤的伤害很大，所以防晒工作变成了非常重要的事情。而牛油果对抵抗紫外线也有一定的效果，它能够使我们的皮肤保持在非常好的状态。拥有一头乌黑亮丽的秀发，是很多女孩子的梦想，但要养头发并不是简单的事情，而牛油果中有含量丰富的油酸，这种油脂能够帮助我们改善头发。
牛油果中还有非常高的叶酸，叶酸可以促进小孩的智力发育，预防胎儿畸形，所以不仅对正在发育的小孩儿有好处，正在怀孕的妈妈吃了也是非常好的。女性市场、儿童市场是最大的消费市场，女生可以为了美而购买产品，家长可以为了孩子健康而做很多功课，而牛油果在这两块都有非常吸引人的功能，再加上牛油果比较便宜，这种平价的既能美容又健康的食品，受追捧也就成了自然而然的事情。
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