12V交流经整流电压不可能变成27V，最多变为16.8V。所以肯定是测量错误，建议重新测量。
整流桥的输出电压为输入的1.4倍，如果用在电阻性或电
感性负载，输出电压Uz=0.9U2;U2=桥堆输入
交流电压。如果输出电路接入了滤波电容或是电容性负载那么输出电压=1.1U2。如果空载那么输出=1.41U2。
整流：
整流是一种物理现象,指的是在相同的驱动力推动下正向和逆向的电流幅值大小不同。
在电力电子方面：将交流电变换为
直流电称为AC/DC变换，这种变换的功率流向是由电源传向负载，称之为整流。
整流电路是利用二极管的单向导电性将正负变化的交流电压变为单向脉动电压的电路。在交流电源的作用下，整流二极管周期性地导通和截止，使负载得到脉动直流电。在电源的正半周，二极管导通，使负载上的电流与电压波形形状完全相同；在电源电压的负半周，二极管处于反向截止状态，承受电源负半周电压，负载电压几乎为零。