你觉得烧烤里最好吃的素菜是什么？

Question

如题所述

Answer 1

烧烤对于很多人来说，都是非常爱吃的，烧烤不仅味道好，而且价格也很便宜，适合跟朋友一起吃，而且烧烤有一个优点就是不受时节限制，想什么时候吃也都有的卖，而且烧烤不仅只有肉好吃，很多素菜也很好吃，比如我们今天说的这4种素菜，烤起来也是别有一番风味！

1、韭菜

要说烧烤里面的素菜，烤韭菜也必不可少，韭菜在烧烤当中已经算得上是元老级的食物了，很多朋友就算吃烧烤的时候不喜欢吃韭菜也会点一些用来渲染气氛。烤韭菜口感鲜香爽口，不仅是男生的下酒好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。韭菜过水浸泡之后，放到烤架上慢火烤，上面刷上辣椒面、椒盐，孜然和油，味道真的是无敌了！

2、土豆

烤土豆也是很多人非常喜欢吃的东西了，把土豆切片，然后穿起来然后放在火上慢慢烤，最后的成品真的是没话说，要说跟土豆最搭配的东西是什么，那铁定就是烧烤无疑了，不管是铁板小土豆，还是是各种土豆，真的都是非常好的好吃啊！

3、茄子

要说到素菜中最受人喜爱也是烧烤出来最好吃的菜色，那第一名一定非茄子莫属了。有些人不会吃，会把茄子切开之后烤，其实这样做并不好吃，真正的做法是把整个茄子放在火上烤，烤软了之后切开，然后撒上调味料，那味道真的是没话说了，要多好吃就有多好吃！

4、千叶豆腐

千叶豆腐不仅做成菜好吃，而且拿来烧烤，真的是也无敌了，把千页豆腐烤到发涨，白白的豆腐就这么一点点鼓起来，然后边烤边撒料，那种弹牙的韧劲，洋溢着孜然所散发出来的特殊香味，还有辣椒粉的辛辣，这种味道总让人流连忘返。

Answer 2

花菜，香菇

Answer 3

第一，就是烤韭菜。我是一名南方人。在南方，很多人吃烧烤都会点上一两份烤韭菜。烤韭菜的味道是十分不错的。尤其是在夏天，几个朋友坐在一旁，点上几瓶啤酒和烤韭菜，一边吃喝一边聊天，那种氛围是十分让人怀念的。第二，就是烤豆腐。我是一名客家人，客家人是非常喜欢吃豆腐的。即使是在吃烧烤的过程中，我也是喜欢点上几份烤豆腐的。我认为，最美味的烤豆腐是将豆腐切开来，在豆腐里面撒上烧烤料并慢慢烧烤，让豆腐里面也有烧烤的香味，这才是烤豆腐的真谛。第三，就是烤茄子。烤茄子是烧烤当中的常见素菜了。将茄子切开平铺慢慢烤，让香气慢慢地释放出来。我认为，烤茄子这种素菜是与啤酒最配的。

Answer 4

吃烧烤最好吃的素菜那必须是烤金针菇。金针菇通过炭火烤熟上面会有好多汁水沾满烧烤调料，边缘烤的酥酥脆脆，一口下去干香美味

Answer 5

我认为烧烤里面最好吃的素菜就是土豆片，并且很多时候土豆片可以烤出来外酥里嫩，我们还可以加入一些孜然粉和胡椒粉，烤出来不同口味的土豆片